「ヤギ畜産業の発展に向けた、リニア新幹線と飯田市」

　ヤギの食文化が根付いているのは沖縄・奄美諸島ですが、その他の地域でも「全国山羊ネットワーク（事務局は愛知県春日井市　名城大学農学部）を主体に、ぽつぽつですが各地での山羊畜産が増えている様子です。しかしながら、まだまだマイナーな存在に留まっています。

　そうした中で、子山羊市場が毎年開催され、ヤギ肉の鈴木屋などがある長野県飯田市がヤギ畜産業発展の起爆剤、拠点の一つになるのではないか、と夢想しています。理由は数年後に開通するリニア中央新幹線の駅が市内に誕生することです。現在、首都圏から飯田市に行くには。電車でも乗用車でも四時間前後もかかってしまいますが、リニア新幹線を使えば、品川駅から45分、名古屋駅から25分となり、首都圏や名古屋圏からの日帰り旅行や遠足が可能となります。

リニア新幹線の開通で、飯田市と伊那谷がヤギ畜産と里山活性化のモデル地区に

モデル地区達成に向けて、以下のようなプランを思いついています。

―リニア新幹線駅のショッピング・モールでの店舗

　　　乳製品関連　生乳、チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、デザート・菓子類

　　　山羊肉関連　焼き肉、カバブ、ヤギ刺、ヤギ汁、飯田ヤギカレー

　　　ヤギ皮関連　衣服、財布などの小物・アクセサリー

―フランスのヤギ畜産都市との姉妹都市

―飯田市と周辺の小学校の給食に乳製品や子供向けカレーなど肉料理を提供

―山羊さん牧場・公園（パーク）

ーリニア駅とヤギさん牧場・パークを結ぶロープウエイ（天竜川・渓谷の風景も堪能できる）

―各種のフェスティバル　　例えば、子山羊市場の開催時

 ―山羊総合工業団地の整備